Kačacia saláma s brusnicami a amarantom 800g

Podrobný popis

• Plní sa mimoriadne šetrne do kvalitných umelých črievok na báze prirodzeného naparovania.
• Tvar odolný proti prerezaniu uľahčuje porciovanie.
• Ekologický obal navyše ponúka nielen čerstvosť, ale aj menej odpadu.
• Bez chladenia možno salámu skladovať až 10 mesiacov (skladovanie pri cca 18°C).

 Zloženie:

• 93 % mäsa a vnútorností výlučne z kačice, vrátane 40 % kačacie mäso, 20 % kačacie srdce, 18 % kačacia pečeň a 15 % kačacie krky
• 4 % brusnice 
• 2% amarantu
• 1% minerálov

Analytické hodnoty: 

• Surový proteín: 10,9 % 
• Hrubý tuk: 6,2 %
• Surový popol: 2 % 
• Hrubá vláknina: 0,7 % 
• Vlhkosť: 79%